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无论是否产生“白酒院士” 中国食品行业必然稳中向好

时间:2021-02-19 17:12人气:来源:中食报

技术。消息传出,立刻引发外界广泛关注和不小争议。

无论是否产生“白酒院士” 中国食品行业必然稳中向好

公众对于茅台高管入选院士候选人的争议无外乎两点:一是酿酒技术显然跟“国之重器”类的核心技术不沾边,且饮酒对于健康有一定的损害,所以,让酿酒的人当院士很难代表“科技兴国”的战略方向;二是茅台强势地位有可能影响院士推荐和评选的进程。

其实,茅台高管参评院士的研究方向是发酵与轻工生物技术,造酒人研究的发酵工程和科学家研究的核物理都属科学范畴,至于损害健康,那是饮酒者自身不健康饮酒方式的后果,与发酵技术本身并无直接联系。其次,茅台作为食品行业的地位以及院士推荐和评选的规则都是透明、公正的,茅台的金字招牌尽管非常亮眼,但是也不可能改变评选的程序和规则。

作为最高级别的学术称号,经过了几十年的发展,院士从推荐到参评有严格和完整的标准和规则。根据院士增选工作相关规定,中国科协提名是院士候选人产生渠道之一,具体程序是经地方科协推荐、中国科协组织遴选、报经中国工程院主席团审议通过后方可成为有效候选人。

日前,贵州省科学技术协会工作人员表示,相关推荐评选符合所有法定流程。院士的价值在于为国家的繁荣昌盛贡献,为人民的美好生活造福,中国可以有航天院士,可以有水稻院士,是否也有可能产生白酒院士?

中国食品行业正在高速发展,而公众对于食品行业的认知却还相对不足。走进民生、融入时代、接上地气、传播真知,是中国食品行业高质量发展过程中不可回避的选择,也是每一个食品企业特别是业内领军企业必须担当的责任。

无论中国会不会增加一位白酒院士,中国食品行业的生存环境都会稳中向好。

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