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酱酒涨价调查:卖酒不如囤酒?

时间:2021-03-08 16:45人气:来源:互联网
3月2日,深圳酒商邓伟(化名)接到上家通知:某知名酱酒原箱马年生肖酒,1天之内,价格从14000元/瓶蹿升到15500元/瓶,涨幅达1500元。
    同在3月,河南欧基酒业有限公司董事长崔庆祝,正在联系进购珍酒某款产品。数月来,其从60元/瓶上升到75元/瓶,他预计其会上涨到90元以上。
    与此同时,某酒业从业人员刘军(化名)正在为卖酒发愁,为了追逐囤酒增值的热潮,他也囤积了300箱酱酒,哪知酒价上涨有价无市,产品至今压在手里。
    2020年末以来,酱酒行业涨价风劲吹,多个酱酒品牌价格飞涨甚至翻番,市场“卖酒不如囤酒”,也造就了一批追涨“炒酒人”。
    卖酒真的不如囤酒吗,背后原因何在?历经2020年末的酱酒涨价潮,个别酱酒品牌价值已经不敌价格。
酱酒涨价调查:卖酒不如囤酒?
    “这一波酱酒涨价,完全属于鸡犬升天。有品牌力的酱酒情有可原,个别三、四线品牌批发价格每瓶超过600元,价格已高于价值”。
    张国朝表示,2020年以来酱酒厂家不断提价,但消费者承受力有限,经销商利润空间越来越小。自己的原则是有货“快进快出”,决不囤货。
    张国朝同时提出,历经这一轮价格上涨,部分酱酒性价比下降。反而是一些其他香型产品,如果具备“名优特新”概念,存储后的增值潜力可能大于酱酒。
    对于“卖酒不如囤酒”现象,北京正一堂战略咨询机构总经理、上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐表示,部分酱酒品牌近期涨幅较大,一是经过多年教育,经销商和消费者接受了“酒是陈的香”理念,认为存放过的酱酒更好喝,能增值;同时,酱酒厂家近期不断调价,让渠道成员有一种货源紧张、供不应求心理,放大了需求。
    而在云酒•中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人王伟设看来,酱酒个别品牌“卖酒不如囤酒”,已经凸显行业泡沫。
    他分析,酱酒价格快速上涨,除供需关系外,更重要的是金融属性凸显。如果说白酒多放几年好喝,那浓香、清香也可以,为何一定要囤酱酒?2020-2021国家经济遭遇疫情经历恢复,酱酒价格上涨过快,这和社会经济脱节,其中或有热钱参与。
    在王伟设看来,通胀之下,白酒作为避险产品可能上涨,酱酒价格上涨20%-30%属于正常,但指望囤酒价格翻番获得暴利,则不太理性。经销商还是应该做好经营,依靠加快产品流转盈利。
    回顾历史,我们可以发现“兰花”“普洱茶”“藏敖”都曾经深受追捧,奇货可居,最后又落得一地鸡毛。2020年价格飞涨的个别酱酒,和其有类似之处,又有不同。
    因此,对于“卖酒不如囤酒”现象,行业更应该保持理性,不回避、不拔高、实事求是,可能是最好的态度。
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